知ってもらうという事

また遅くなった。APRONでの作業。

気になったら止まらない２人。

てことで店内を配置換え、そして会議終了。

APRON。当初はカッコよさとスマートさにこだわりすぎておりまして。。

それはそれでいいんだけど、まずこのような形態の新たな店をするのに、全く何を出来る店なのか分かってもらえなかった。これは非常に反省点。でもそれはそれで注目されるきっかけとなっている。

何が出来るか分かってもらえるとリピート率も増え、口コミや噂、ネットや紹介などで新規のお客様は絶えない流れが続いている。

今年いっぱいはマネージメント部分に焦点を当てるつもりだ。

ただ、衣替えなので、マーケティング部分で、４月からの広告媒体も決定。

広くやっている事を知ってもらい、広告効果のリサーチもする。

フリモからポスティングに移り…。

今回は…。

お楽しみに…。