いかなご

どうも。キレイニ代表のヨネイです。

２下旬～３月初旬にかけ、

播磨地方ではご近所からええ匂いが漂ってきます。

いかなごの季節。

いかなごを醤油や砂糖、みりん、生姜などで甘辛く煮詰めた佃煮を「いかなごのくぎ煮」と言って春の風物詩となっています。

最近は全国的にも見られるようになったとかなってないとか(笑)。

ここ近年不作が続いてるせいかスーパーでもかなり値段が上がってりるみたいですね。

で、先日

奥様が作ってくれました。

少しもう稚魚が大きくなってしまっていたようですが

お値段は1000円とかなりお買い得だったみたいｗ。

グツグツ煮てるとええ匂い。

これでご飯がすすむ君ですな(⌒∇⌒)。

こうして食でも四季を感じれる日本に生まれて本当に良かったと思います。

また少し寒くなってきましたので皆さんお風邪などひかれませんよう

美味いもん食ってご自愛くださいｗ。